如何把冰冻的鱼解冻（冰冻鱼解冻最快方法）

1、先把不能吃的鱼鳃、鱼鳞和黑膜等地方都处理掉，然后再清洗干净，这样能防止鱼的内脏腐烂，导致鱼肉变腥，口感变不好。

2、鱼清洗干净之后放入盆中，在盆中加入适量的盐和清水，用淡盐水把鱼浸泡一段时间，这样能起到杀菌消毒的作用。

3、浸泡好了，用厨房纸把鱼身上的水分擦干，再放进保鲜袋中，放入冰箱冷冻。

不管解冻从市场上买到的冷冻鱼或者自己冷冻的鱼，很多人都是放在室内，或者浸泡在清水里，慢慢等它变软，这个方法虽然能大幅度的保留鱼体内的营养成分，但是耗时长。