广东正宗罗汉果猪肺汤做法（罗汉果菜干猪肺煲汤广东做法）

步骤 1

买回来的猪肺不要切，通过大气管往里面冲水猪肺会慢慢膨胀变大用力挤出血水

步骤 2

再通过大气管冲水如此重复多次，直至冲洗里面的血水干净即可。猪肺变白

步骤 3

冲洗干净的猪肺切小块，冲洗两次。锅里放凉水猪肺开大火烧开后。猪肺收缩会有浮末，水来一两分钟捞出凉水冲洗下捞出即可备用

步骤 4

猪肺，罗汉果我放的三分之一太多会很甜腻。蘑菇，红枣，生姜等放一起煲一个钟即可

步骤 5

煲好了，出锅之前放盐，不然煲时一起放营养会流失。