主料：排骨500g、红萝卜200g、干海带100g；
辅料：老姜50g、食盐适量、香葱少许
1干海带用清水泡10分钟。
2红萝卜用滚刀法切成小坨备用。
3海带洗干净后切成小段。
4老姜洗干净，用刀背拍一下。
5排骨洗干净，烧开水焯一下，去血腥。
6把所有准备好的食材倒入高压锅，加适量清水，再放适量食盐。
7上汽后转中火炖30分钟。
8最后起锅撒上少许香葱，完成。
红萝卜)
蒜 3粒
姜片 2片
1.干海带用温水泡开，洗净泥沙，切成丝。
工具/原料
干海带 (1片)
胡萝卜 (1颗)
蒜 3粒
姜片 2片
干辣椒 2个
花椒 5、6粒
方法/步骤
1.干海带用温水泡开，洗净泥沙，切成丝。
2.胡萝卜削皮，切成块。
3.准备两片姜，两个干辣椒，5、6粒花椒，2、3粒大蒜备用。
4.锅烧热，放入少许油。油热放入海带丝翻炒大约一分钟，放入胡萝卜翻炒几下， 倒入适量水。
5.在锅中放入姜片、干辣椒、蒜和花椒，倒入少许生抽，开大火烧开。
6.转中小火炖15-20分钟，放入适量的盐调味。简单又美味的胡萝卜海带汤就做 好了
