猪骨500克；胡萝卜1根；花生米1小把；海带80克；盐适量；生2片。
1
海带用温水浸泡几分钟，泡软后清洗干净，放在水里浸泡备用。
2
猪骨洗干净放入锅里，加入适量的水煮开后继续煮一分钟，把血水煮出来，捞出用温水冲洗干净备用。
3
花生米用清水淘洗干净，捞起备用；胡萝卜去皮清洗干净，切成滚刀块。
4
把胡萝卜，海带，花生，猪骨一起放入高压锅中，加入适量的清水，放入两片，将盖上锅盖大火煮开后，转中小火继续炖煮十分钟后关火。
5
等待高压过下汽后打开锅盖，放入盐调味即可使用。
准备原料：排骨、胡萝卜、海带结、盐、鸡精、葱姜。
第1步、焯过水的排骨洗净。
第2步、冷水下锅，加葱段姜片。
第3步、盖盖炖煮半小时左右。
第4步、半小时后胡萝卜和海带结，加盐炖至胡萝卜软烂。
第5步、入鸡精调味，葱花即可。
