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三文鱼骨最正宗的做法(三文鱼骨做法广东)

三文鱼骨最正宗的做法(三文鱼骨做法广东)

更新时间:2024-04-18 13:37:47

三文鱼骨最正宗的做法

食材

三文鱼(200g)

蒸鱼豆豉(5g)

葱(50g)

姜(20g)

蒜(30g)

香菜(20g)

料酒(40g)

将三文鱼骨洗干净,放入料酒,用蒸锅蒸熟。

另拿一锅将锅加热,放入食用油,待油热后放入葱,姜,蒜,倒入料酒。

将蒸好的鱼骨放入蒸鱼豆豉,将加热放调料的油,倒入三文鱼骨上,再撒点少量的香菜,小葱,一盘美味的三文鱼就做好了。

主料

三文鱼骨500克

辅料

沙司适量

酱油适量

料酒适量

白糖适量

玉米油适量

蒜5瓣

1. 三文鱼骨洗净

2. 盘子里放入料酒少许盐腌制10分钟

3. 锅里放入油,然后把腌制好的三文鱼骨放里炸两面

4. 捞出备用

5. 锅里留油放入蒜末,沙司,少许水

6. 把炸至好的三文鱼骨放入汤里放少许盐大火烧开,再转小火收汤

7. 然后装盘享用

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