食材
三文鱼（200g）
蒸鱼豆豉（5g）
葱（50g）
姜（20g）
蒜（30g）
香菜（20g）
料酒（40g）
将三文鱼骨洗干净，放入料酒，用蒸锅蒸熟。
另拿一锅将锅加热，放入食用油，待油热后放入葱，姜，蒜，倒入料酒。
将蒸好的鱼骨放入蒸鱼豆豉，将加热放调料的油，倒入三文鱼骨上，再撒点少量的香菜，小葱，一盘美味的三文鱼就做好了。
主料
三文鱼骨500克
辅料
沙司适量
酱油适量
料酒适量
白糖适量
玉米油适量
蒜5瓣
1. 三文鱼骨洗净
2. 盘子里放入料酒少许盐腌制10分钟
3. 锅里放入油，然后把腌制好的三文鱼骨放里炸两面
4. 捞出备用
5. 锅里留油放入蒜末，沙司，少许水
6. 把炸至好的三文鱼骨放入汤里放少许盐大火烧开，再转小火收汤
7. 然后装盘享用
