炖干豆腐的做法（干豆腐炖大豆腐的做法）

玉兰片50克，葱花5克、蒜片5克、姜末5克、酱油10克、味精5克、盐5克、料酒10克、香油5克、植物油各适量。

（2）用植物油、葱、姜、蒜炝锅，

食材：白菜、猪肉、干豆腐、葱姜蒜、盐、食用油。

做法是：

1.白菜洗净控干。

2.干豆腐切条用开水冲泡。

3.五花肉加葱姜，料酒，大料煮熟。

4.捞出晾凉。切片待用。

5.将煮肉的汤倒入砂锅。

6.将白菜干豆腐放入砂锅中开始炖。

7.炖煮八成熟放入切好的五花肉。炖煮10分钟左右放入适量盐即可。