第一种方法:盆里装水水放放适量的盐,然后把这些盐搅拌溶解,把要解冻的鱼肉放下去浸泡十分钟,然后拿出来就可以快速解冻。
第二种方法可以在水里面放适量的醋,水盆里面放适量的醋可以起到杀菌的作用,但是放醋尽量不要放陈醋,因为陈醋是有颜色的,避免鱼肉染色,也不要放太多的醋,把鱼浸泡发酸也不好吃,影响口感,所以建议用适量白醋好一点。
第三种办法就是提前把冷藏室的鱼肉放到冰箱保鲜柜,让它自然融化,这样就可以最大化地保持肉质的鲜度,营养。
第一种方法:盆里装水水放放适量的盐,然后把这些盐搅拌溶解,把要解冻的鱼肉放下去浸泡十分钟,然后拿出来就可以快速解冻。
第二种方法可以在水里面放适量的醋,水盆里面放适量的醋可以起到杀菌的作用,但是放醋尽量不要放陈醋,因为陈醋是有颜色的,避免鱼肉染色,也不要放太多的醋,把鱼浸泡发酸也不好吃,影响口感,所以建议用适量白醋好一点。
第三种办法就是提前把冷藏室的鱼肉放到冰箱保鲜柜,让它自然融化,这样就可以最大化地保持肉质的鲜度,营养。