可以。
准备一个干净的无水无油的玻璃瓶子，密封要好的，将石榴果粒扒出，放入瓶子里，放好冰糖，倒入食醋即可。
酸石榴可以制作成鲜榨酸石榴汁、石榴醋、草莓酸石榴汁等，吃起来也是比较有营养的。如果想要做鲜榨酸石榴汁，可以先把酸石榴剥开，取出果肉。放入搅拌机，倒入少许水，搅打约15秒钟。将果渣过滤掉，这样鲜榨酸石榴汁就制作好了。
酸石榴可以泡醋和石榴的做法一样。
首先准备好石榴清洗干净,用厨房纸巾擦干水分,保证无水无油状态下剥出果粒。
将剥出的石榴粒放入密闭容器,石榴在下面,冰糖放在上面,倒入米醋,在阴凉通风处,放置三个月左右。
泡好的石榴醋,加5倍左右的水,需要注意石榴本身有糖份,已经很甜了,加蜂蜜、白糖要适量。
最后石榴醋就制作完成了。
