煮菜心好吃。
清水菜心是一道以菜心、油、盐等为主要食材制作的美食。菜心用盐水泡10分钟,防止残留农药。锅中注入清水,倒入油和盐烧开。先把菜心根端放进沸水中待根端变得深绿色再把菜心全部放进水中灼1分钟盛起,最后放上油、酱油即可食用。