山东带鱼罐头配方（带鱼罐头制作配方视频）

山东带鱼罐头的配方需要考虑到产品的口感、保质期和营养成分等因素。一般而言，选用新鲜的山东带鱼，去皮、去骨后进行加工制作。常见的调味料包括酱油、盐、味精、姜、蒜等，可以根据个人口味做适当的调整。为了确保产品的安全性和口感稳定性，还需掌握科学的加工技术和严格的质量控制措施。

带鱼段900克、桂皮一小段、八角3瓣、花椒十几粒、生抽2勺、老抽1勺、鸡精一勺、醋3勺、鸡汤适量、葱姜蒜适量、料酒2勺、盐适量、油适量 辣椒酱一勺、蚝油一勺、冰糖5颗