三角粑油多吗（为啥三角粑烤出来皮很硬）

三角粑油并不多。在川渝地区是一道特色传统小吃，吃起来香，酥。不但有稻米的香味，也有有煎过锅巴的香味，咬在嘴里就是一种享受。

它是在磨具上刷上一层油，烤 出来的，并不是油炸的，所有油不是很大。记得小时候放学路过摊摊，都会买上一个，哈哈五毛一个。这是我们70，80后的美好回忆。