肘子和五花肉一起炖吗（肘子和五花肉哪个容易炖软烂）

五花肉是不能够和肘子一块炖的，

因为您制作五花肉 他炖煮的时间和肘子是不一样的，肘子它的肉质会更加的厚，而且您的这个肘子，他要炖的软烂才会更好吃，做五花肉，您只需要把红烧肉炖得比较软乎的，一个口感就可以吃了，因此是不能够一块炖的，他们炖的时间和火候都是不一样的。

不能，先放肘子炖五分熟放五花肉