吃饺子的首要规矩是要注意节制，尽量不要吃饱。在吃之前，要先用勺将汤和饺子分开。然后，将饺子轻轻地放进嘴里，不要试图将整个饺子一次性吃下。咬下一小块后，让味道慢慢蔓延开来，再慢慢嚼碎。
最后，可以品尝零散的馅料。另外，不要直接用手夹饺子，应该用筷子将饺子放到勺子里再送到嘴里，以避免烫伤或造成交叉感染等不良现象。 千万记得，饭量有限，不要盲目贪吃。
吃饺子是我国的传统食品之一，它不仅美味可口，而且具有一定的文化内涵。在吃饺子的时候，需要注意一些规矩和方法。
首先要注意卫生，因为饺子是手工制作的，所以不可避免地会有细菌，建议用热水或煮开的水煮熟。其次要用小碗和小匙食用，避免太多的汤汁溢出。在吃饺子的时候，可以蘸酱油、醋或辣椒油等调料，根据个人口味选择。
最后，要注意不要吃烫口，并且不要大口吞咽，应该慢慢品味，享受美食。
