最主要的原因是味道散不出去，会使整个车厢味道非常难闻。另外还有以下几个方面的原因：
垃圾清理问题：要知道方便面需要用开水抛开，但是很多人只吃面不喝汤，所以很多车厢在清理垃圾的时候一不小心就会把汤弄洒在地板，甚至把衣服，鞋子弄脏。
还有那些方便面桶和叉子之类的垃圾真的很难清理，特别人一多，垃圾就更多了。
味道问题：高铁的密封性很强，一般来说这些车窗都是不能打开的，而这泡面一冲泡的香味也是很重的，这样一来整个车厢都会充满泡面的味道了，也就会影响到其他乘客的休息了。
方便面的味道实在是太大了，在狭小的车厢里面空气流通不顺畅，一旦有垃圾，味道就更是难闻，有的车厢及时整理干净了还是会有异味。
第一点：高铁速度快，长距离短耗时
想必时常出门旅游的人们都会明白，若是距离特别远的话要么选择飞机，要么选择过夜的火车。那么在这样过夜的火车中时间漫长总会让人感到饥饿，也就需要吃些东西补充体力了。而高铁则不一样，高铁的速度已经堪比飞机。也只要遇到着急情况的普通乘客才愿意选择高铁出行。而虽然距离也是很远，但是高铁却可以在很短的时间内到达。在这样的情况下自然也就不需要补充食物了。
第二点：高铁上空气较好，吃泡面味道太大
时常因为工作繁忙的人都会在饭点拿一桶泡面充饥。就算是自己没有吃也可以看到自己的同事吃泡面。而在人吃泡面的时候进到屋子里面就可以闻到一股浓重的泡面香气。在高铁这样空旷的车中也是这样的结果。试想，若是众多乘客都在安静的乘车而你却打开一桶泡面散发出一股香味。那么大家是不是会内心深处责怪你呢？正因为考虑到这个原因很多人都不会在高铁上吃泡面。
第三点：认为在高铁上吃泡面与身份不符
虽然说我国在近些年高铁已经十分普及了，但是高铁的费用依然是很多家庭无法承受的。所以很多人宁愿选择耗时较长的火车也不会选择乘坐高铁。而乘坐高铁的也一般都是经济情况比较好的家庭。若是恰巧你乘坐高铁了还在上面拿出一桶泡面自然是会觉得有些自降身份了。而国人是比较好面子的，所以在高铁上都愿意静静的坐在那里而不是打开泡面吸两口。

以上便是为何泡面很少在高铁上出现的原因了，不过若是真的遇到了特别饥饿的情况也不要因为这些原因不去吃。要知道过度的饥饿是会给人身体带来很大的危害的。
