原因一：首先，高铁上无论是小卖部还是小推车都不卖方便面，除非是自己带，因为高铁车厢是全封闭全空调，如果有人吃方便面，那股调料的味道瞬间就会飘满整个车厢，给其他乘客带来不适的感觉。而且列车服务员也会尽量从侧面引导乘客少在高铁上吃泡面，为大家营造良好的环境！
原因二：坐高铁的人一般来说相对经济水平高一点，在如今人人追求绿色、健康的时代，泡面已经开始没落，几乎没有营养、高盐、高脂肪、含有防腐剂的方便面平时就很少吃，大家都宁愿选择60元一盒的盒饭，虽然贵，但服务、菜品较普通列车要好多了。
原因三：当然最关键的原因还是高铁和普快的行程不同，高铁普遍都是几个小时的路程，只要吃点什么小零食或者什么都不吃也没什么问题，而对于普通列车的乘客而言，随便一个四百公里以上的路程都需要7-8个小时，不吃点东西实在是熬不住，而泡面有属于最经济实惠管饱的。
