平锅酸辣螺鲍做法啊（鲍螺的做法和配方）

平锅酸辣螺鲍是一道具有独特风味的美食。制作方法如下：首先，将螺肉剥出，鲍鱼切片。将平锅预热，加入适量的油烧热，加入姜蒜炒香；然后，将螺肉、鲍鱼片放入锅中翻炒，加入适量的辣椒、酱油、醋、糖、盐、味精等调料炒匀；最后，加入适量的淀粉水勾芡，撒上葱花、花椒粉和香菜即可。这道菜肴酸辣爽口，肉质鲜嫩，是一道美味的家常佳肴。