白醋的化学成分和用途

白醋的主要化学成分是乙酸，其化学式为CH3COOH。白醋作为一种酸性物质，具有很多用途。首先，它常用于烹饪中作为调味品，可以提升食物的口感和味道。

其次，白醋可以作为清洁剂使用，可以去除油脂和细菌，清洁家居环境。此外，白醋还可以用于去除水垢、清洁水果和蔬菜、去除异味等。总的来说，白醋是一种多功能的化学品，在日常生活中有很多用途。