萝卜丝海鲜汤的做法如下:
准备白萝卜半个、鸡蛋3个、蛤蜊300克、枸杞10克、葱花10克。
打三个鸡蛋两面煎熟,分成小方块。
盛出鸡蛋,放萝卜丝翻炒一下。
鸡蛋放回锅里一起翻炒一下。
加热水,大火煮开。
下蛤蜊,盖上盖子,煮到所有蛤蜊张口,加一小勺盐。
放枸杞、葱花,煮一分钟。
这样一道美味的萝卜丝海鲜汤就做好了,赶紧试试吧!
步骤 1
干贝和虾仁提前泡发一个小时左右备用
步骤 2
白萝卜去皮切片再切丝备用
步骤 3
全部材料准备齐
步骤 4
锅里倒油烧热,放入生姜丝,干贝,虾仁翻炒翻炒
步骤 5
继续放入萝卜丝炒出香味
步骤 6
倒入清水大火烧开
步骤 7
烧开后表面会有浮沫把它去掉 ,汤会很清
步骤 8
去掉浮沫后 ,放入盐 ,搅拌搅拌
步骤 9
放入鸡精搅拌搅拌 ,就可以出锅
步骤 10
出锅装碗撒上葱花