蜜香单丛茶属于乌龙茶,是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一,是凤凰水仙群体中的杰出单株,产于广东省潮州市凤凰镇,之所以叫做蜜兰香,是因为它的成茶具有浓烈的番薯蜜味,其茶“蜜味”、兰香显著突出,耐冲泡,且汤水细腻醇厚,山韵突出。