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怎么样用炒菜锅烙饼的做法(烙饼锅烙饼怎么做又软又好吃)

怎么样用炒菜锅烙饼的做法(烙饼锅烙饼怎么做又软又好吃)

更新时间:2024-04-11 16:50:24

怎么样用炒菜锅烙饼的做法

1.大白菜洗净切块,锅饼切片(锅饼很硬很难切,掩面泪奔),蒜切片。

2.热油锅,大火爆蒜,转小火入一匙豆瓣酱,炒出香味。倒入切好的大白菜,翻炒几下,下切好的锅饼,翻炒几分钟,加入适量的醋,小半匙糖,加水煮开大火收汁便可。

3.加入少许味精,出锅便可。

炒锅烙饼的做法步骤 1.?将面粉倒入碗中,打入鸡蛋,把盐和糖用少量温水水溶解,溶不了再加水,倒入面粉碗中,加入适量清水搅匀。

2.?搅匀后大约这个样子备用。

3.?选择锅底有平面的炒锅,加入少量油加热后倒入干净无水的碗中备用。

4.?一定要开小火,再用大一点的汤勺乘一勺面糊倒入锅里,转动锅使面粉均匀分布在锅底,等一小会儿,翻面再烙一小会儿,起锅就能吃啦。

5.?做第二个的时候把之前热过的油倒一点到锅里,刚好锅底能摸匀就好了。重复烙饼的步骤。

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