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椒麻石锅鱼正宗做法(椒麻鱼火锅正宗做法及配方)

椒麻石锅鱼正宗做法(椒麻鱼火锅正宗做法及配方)

更新时间:2024-04-10 20:25:15

椒麻石锅鱼正宗做法

用料

黑鱼 1条

盐 适量

料酒 2勺

干辣椒 2个

金阳青花椒 20粒

油 适量

生抽 适量

老抽 适量

蚝油 适量

醋 适量

糖 适量

做法步骤

步骤 1

黑鱼处理干净后,切成鱼块。

步骤 2

炒锅放油,把鱼块炸一下。

步骤 3

鱼块炸制金黄色捞出。

步骤 4

在起锅放入水,水开后放入炸好的鱼块,在放入盐,青花椒,料酒,生抽,老抽,蚝油,糖,醋。炖煮一会。就可以来吃啦!

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