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炒年糕多久熟(炒年糕用开水还是凉水)

炒年糕多久熟(炒年糕用开水还是凉水)

更新时间:2024-04-12 02:23:01

炒年糕多久熟

10分钟

年糕需要炒10分钟。 

炒年糕先煮软再炒,比较容易入味和煮熟。首先用沸水把年糕煮软,这样煮出来的年糕就不会硬,口感也会更好,煮好盛出来,先用小火烹调年糕,再和配菜一起翻炒。可以加入盐、姜、糖、五香粉、柠檬汁、辣椒酱等调味料。炒出来的年糕软糯香甜。

十分钟

炒年糕是传统年节特色食品。它有很多种做法,不同的做法用到不同的原料,每一种都美味可口,营养丰富。

中文名

炒年糕

外文名

Fried New Year cake

分类

中国料理、韩国料理,中国菜、韩国菜

口味

甜甜辣辣、Q弹、鲜咸适口

主要食材

年糕,胡萝卜,白菜,洋葱,白糖,韩式辣酱,酱油,香油,虾油,盐,韩式泡菜

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