猪血冻了化开都碎了怎么吃（冻过的猪血怎么凝固起来）

猪血如果冻了的话,最好是拿出来解冻以后在烹饪,解冻以后的猪血其实和新鲜猪血的烹饪方法是差不多的,直接加入辣椒和蒜苗烧着吃即可,也可以放在汤里面煮着吃,这都是比较常见的方法,喜欢清淡口味的煮汤食用,喜欢种口味的烧着吃,大家可以选择适合自己的烹饪方法。

猪血冻了化开都碎了可以做毛血旺或者用辣椒炒着吃。

把辣椒剁碎和血差不多大，一起加剁椒炒匀，然后拌米饭吃，碎了做好可以用勺子吃，不影响。