猪肉豆腐泡如何做（猪肉豆腐泡正宗做法）

食材用料

猪肉300克，豆腐泡300克，姜适量，蒜5瓣，花生油2勺，酱油适量，耗油适量

做法步骤：

1，猪肉洗净切片，豆腐泡备好

2，锅内倒入适量花生油，油热后爆炒姜蒜；

3，下肉片翻炒至7分熟；

4，肉不用起锅直接下豆腐泡翻炒；

5，加水，酱油，耗油，盖上盖子，转小火焖15分钟。

6，收汁起锅!

猪肉是我们最喜欢吃肉质，猪肉焯水洗净，煮熟后切片，豆腐在油里炸黄，猪肉片和豆腐一起下锅，加入生抽，盐，鸡精等翻炒出锅。