1、主料：海带丝300g。辅料：黄豆酱一勺、蒜末4瓣、熟芝麻适量、辣椒末2匙、酱油2勺、陈醋2勺、糖2匙、香油适量、热油适量、香菜适量。
2、海带切丝。
3、锅熟开水，倒入海带丝煮熟，大约5分钟左右。
4、捞起备用。
5、将所有辅料放入碗中，浇上热油。
6、拌匀。倒入海带丝碗中拌匀。撒点香菜，完成。
酱海带黄豆咸菜是一种传统的中国咸菜，口感鲜美，做法简单。以下是一个简单的酱海带黄豆咸菜的做法:
所需材料：
- 海带丝 500 克
- 黄豆 150 克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 1 升
- 冰糖 适量
- 盐适量
- 纯净水 适量
步骤:
1. 将海带丝用清水泡软，洗净后切成小段。
2. 将黄豆用清水煮熟，捞出备用。
3. 将生姜、大蒜切成末，加入酱油、冰糖、盐混合备用。
4. 将海带丝和黄豆放入酱汁中，搅拌均匀。
5. 将酱汁倒入容器中，放入冰箱冷藏 2 天左右，待咸菜腌制入味即可享用。
酱海带黄豆咸菜的做法简单易行，口感鲜美，是中国传统美食之一。
