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酱海带黄豆咸菜的做法(韩式黄豆炖海带做咸菜正宗做法)

酱海带黄豆咸菜的做法(韩式黄豆炖海带做咸菜正宗做法)

更新时间:2024-04-10 16:51:00

酱海带黄豆咸菜的做法

1、主料:海带丝300g。辅料:黄豆酱一勺、蒜末4瓣、熟芝麻适量、辣椒末2匙、酱油2勺、陈醋2勺、糖2匙、香油适量、热油适量、香菜适量。

2、海带切丝。

3、锅熟开水,倒入海带丝煮熟,大约5分钟左右。

4、捞起备用。

5、将所有辅料放入碗中,浇上热油。

6、拌匀。倒入海带丝碗中拌匀。撒点香菜,完成。

酱海带黄豆咸菜是一种传统的中国咸菜,口感鲜美,做法简单。以下是一个简单的酱海带黄豆咸菜的做法:

所需材料: 

- 海带丝 500 克  

- 黄豆 150 克  

- 生姜 适量  

- 大蒜 适量  

- 酱油 1 升  

- 冰糖 适量  

- 盐适量  

- 纯净水 适量

步骤:

1. 将海带丝用清水泡软,洗净后切成小段。

2. 将黄豆用清水煮熟,捞出备用。

3. 将生姜、大蒜切成末,加入酱油、冰糖、盐混合备用。

4. 将海带丝和黄豆放入酱汁中,搅拌均匀。

5. 将酱汁倒入容器中,放入冰箱冷藏 2 天左右,待咸菜腌制入味即可享用。

酱海带黄豆咸菜的做法简单易行,口感鲜美,是中国传统美食之一。

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