1.
首先准备五花肉500克，如下图所示。
2.
接着再把五花肉500克切成块，如下图所示。
3.
锅中放入清水1000毫升，接着再放入五花肉500克，料酒15毫升。
4.
然后再放入米醋15毫升，用小火焯水十分钟即可。
5.
十分钟以后直接捞出，如下图所示。
6.
锅中放入食用油15毫升，接着再放入五花肉500克。
7.
然后放入干辣椒15克，八角五克，豆瓣酱150克。
8.
接着加入红烧酱油15毫升。
9.
然后放入开水1000毫升，食用盐15克，开水的温度是100度，小火炖煮30分钟即可。
10.
30分钟以后直接盛出，如下图所示，网红坨坨肉就做好了。
