扒皮鱼怎么洗（干扒皮鱼怎么处理才能软）

1.

准备新鲜扒皮鱼一条

2.

用剪刀在鱼嘴剪开一个口子

3.

把鱼皮轻轻撕开

4.

抓住鱼皮、从头向尾巴方向拉

5.

一直拉到鱼尾、把鱼皮撕下来

6.

剪开鱼腹

7.

扯出内脏

8.

流水冲洗干净即可