答：1：采野生菌数几十克，洗净切碎备用。2：准备好葱姜蒜也切碎备用。
3：买来五花肉垛碎和野生菌，葱姜蒜拌在一起，滴上香油，再搅拌搅伴让它们完全掺合均匀，一种野生菌的饺子馅就做好了。
1/7 把所有的材料洗净沥干水

2/7 在分别把野生菌，胡萝卜，香菜切碎，玉米用刀削下来，把切好的料放入较大的碗中

3/7 肉洗净剁碎放入一个鸡蛋，适量的生粉和适量的蚝油搅拌上劲

4/7 在把搅拌好的肉放入装菜的盘中，搅拌均匀再撒少许盐再次搅拌均匀

5/7 在把准备好的饺子皮拿来开始包了，这饺子皮是买现成的，最好把饺子皮边缘摸上水，这样粘合好些

6/7 锅内放入适量的水烧开后，把包好的饺子放入锅中煮，水开后再加上一碗水再次煮开，饺子浮起就好了

7/7 取一个碗里面放入适量的盐，生抽，猪油，滴几滴老抽加入适量的开水化开，把煮好的饺子盛入碗中，再撒上香菜，葱花和少许麻辣鲜调味即可
