火锅店鲜红的鸭血是真的吗（火锅店的鸭血为什么不能买）

大部分是假的，部分是真的，真假是可以辨别的

很多时候这种红鸭血是经过面粉和化学物质加工调制而成的产品，所以吃的时候辨别清楚

只能说部分是真的，因为事实上鸭血其实是很少的，市场上有好多鸭血都是由猪血冒充的，还有可能就是人工合成的，只不过我们有的时候无法辨认，不排除部分火锅店里面有真的鸭血