步骤/方式1
猪肺洗净，放入姜片、葱段、料酒炒水。（尽量用大一点的锅）
步骤/方式2
焯好水的猪肺捞出切片
步骤/方式3
锅内烧油，放入泡姜泡椒葱丝爆炒出香味儿。
步骤/方式4
把切好的肺片倒入锅里，翻炒出水分
步骤/方式5
把切好的肺片倒入锅里，翻炒出水分
步骤/方式6
加入适量盐
步骤/方式7
将准备好的泡菜倒入锅里一起翻炒
步骤/方式8
炒至猪肺无水分后，盛出装盘即可
步骤/方式1
准备熟猪肺子，薄皮青椒，干椒段，黄豆酱油。
步骤/方式2
猪肺切成5毫米的片
步骤/方式3
葱姜切片、青椒切三角块
步骤/方式4
猪肺下锅煸炒至两面微黄
步骤/方式5
加入干辣椒段继续煸炒
步骤/方式6
加入青椒块、食盐、酱油、鸡粉翻炒片刻
步骤/方式7
出锅装盘
