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爆炒基围虾的做法(爆炒基围虾的做法视频)

爆炒基围虾的做法(爆炒基围虾的做法视频)

更新时间:2024-04-10 09:15:29

爆炒基围虾的做法

准备食材:基围虾200克、油适量、盐1茶匙、洋葱50克、胡萝卜20克、小葱1根、姜1块、酱油1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙

基围虾剪去虾须挑出虾线。

洋葱切丝。

胡萝卜切条。

小葱切葱花。

姜切片。

首先起锅倒油,油热放入基围虾煎至两面微黄盛出备用。

然后另起锅倒油,放入姜、炒出香味,再放入胡萝卜、洋葱炒至断生。

接着加入基围虾、料酒爆炒3分钟,接下来调入盐、胡椒粉、酱油翻炒入味。

最后撒上葱花即可。

食材:

基围虾 500克 、 盐 适量 、 姜 适量 、 蒜 适量 、 葱 适量 、 食油 适量 、 白糖 1勺 、 料酒 2勺 、 蚝油 1勺

烹饪方法:

基围虾洗净备用

热锅热油爆香姜蒜,倒入基围虾翻炒片刻

淋入料酒,放盐,白糖

加入蚝油,一点点开水,均沿锅边淋入吱出香味

加入味精,撒上葱花即可。

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