青梅黄了还能做青梅露吗（青梅泡酒第二天青梅就变黄了呢）

青梅黄了不能做青梅露

青梅露是纯青梅和纯黄冰糖制成，不喜欢喝酒的可以用青梅露兑水喝。一定要用青梅，不要用成熟的，每年三月底四月初左右的青梅最好。做完后一周打开盖子放放气，为青梅更好的发酵。

不能。青梅路要梅子没熟的时候做黄了的话味道就不对了。