对人体是有一定危害的。当蛋白质过量时1，尿钙排出量增加从而增大肾结石的危险。2，由于蛋白质在人体内的分解产物较多，其中氨和酮酸等对人体会产生副作用，不仅增加肝脏负担还容易引起消化不良，长期会影响肝肾功能，造成消瘦及免疫功能低下。3、增加患癌症的风险。食用动物性蛋白质如蛋类、奶类及肉类过多，还可以诱发心脏病。而痛风、肝肾功能衰竭的病人，更要限制蛋白质的摄入。4、普通的手术病人身体需要更多的营养物质，而不是单纯地依靠蛋白质来帮助组织的修复。对于病人尤其是肾脏病患，不宜过多食用蛋白粉，否则容易导致代谢物加重肝肾负担。
