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卖粘玉米放什么(鲜粘玉米储存最佳方法)

卖粘玉米放什么(鲜粘玉米储存最佳方法)

更新时间:2024-04-08 09:38:08

卖粘玉米放什么

它就是“盐”或者“小苏打”。先说加小苏打的作用。玉米中含有丰富的尼克酸,小苏打的加入可以使玉米中的尼克酸释放的更充分,并且能使玉米中的维生素B1和B2不流失,这样玉米就更甜更营养了。(尼克酸作用:维持神经系统、消化系统、皮肤功能的正常。)

同时煮玉米时还能加盐。加盐可以锁住玉米中的水分,使玉米煮的时候不容易干瘪,煮出来的玉米粒更加圆润饱满。加盐一定要冷水加,少量的食盐就可以,玉米也要冷水下锅煮,并且保留最贴近玉米粒的一层皮衣,这样煮出来的玉米更清香绵糯。

粘玉米是碱性食物.粘玉米主要含蔗糖,而普通玉米主要含淀粉.同等重量二者的热量差不多.所以粘玉米更适合怕胖的人群的美食,放了白糖。

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