红薯和红薯粉条热量区别（红薯粉丝为什么热量这么大）

红薯的热量要比红薯粉条低，这是因为红薯是块根类食物，它介于主食和蔬菜中间。每100克红薯只有120大卡热量。它不是主食。

红薯粉条是由红薯进行加工制作的 ，在制作的过程中添加了大量的淀粉和水等物质。每100克粉条中含有336大卡热量，明显比红薯要高。