速冻饺子 1份 清水 适量 盐 1勺教你正确煮速冻饺子的方法，不干裂不破皮不粘锅！
步骤 1 取出冷冻的饺子，面皮已经有些裂纹了。
步骤 2 准备一小盆冷水，然后把要煮的冻饺子，直接放到冷水中，马上用铲子翻动几下以免粘连。记住一定不要超过2分钟，这样可以让饺子冷冻时流失的水分得到补充。
步骤 3 同时，锅中加入适量清水，开大火加热至底部有小气泡出现的时候，大约40度的样子，摸起来不太烫手，加入一勺食盐，防止饺子在煮的时候破皮粘连。
步骤 4 将饺子加入到温水当中。
步骤 5 并继续用勺子轻轻的推动一下，防止粘连。
步骤 6 盖上盖子转大火加热，等煮至锅中水烧开以后，往锅中加入一小碗的凉水，接着用铲子再搅动一下饺子，让饺子充分的受热均匀。
步骤 7 如此三开三点水，饺子全浮起来鼓起来就可以捞出了。
步骤 8 这样煮出来的饺子，就会和刚包的一样新鲜。
步骤 9 面皮完好，不裂不破不粘连。
煮冻饺子八分开水下锅煮
