金华火腿太硬 怎么切（金华火腿正确吃法怎么切）

1.火腿用水清洗，去除表面污渍。

2. 然后在温水中浸泡几个小时，让肉变软。

3. 用刷子彻底清洁火腿表面。

4.锅中加水，加入料酒和姜，将火腿焯一下，捞出。

5.准备一把锋利的刀，将火腿斜切成片。