主料:油菜250克
辅料:猪肉(瘦)75克,玉兰片40克,油豆腐75克,粉条75克
调料:色拉油40克,料酒20克,小麦面粉15克,味精5克,酱油5克,盐5克,小葱10克,姜5克
汤鲜味美。沙锅杂烩汤的做法:
1. 白肉切成薄片
2. 青菜洗净,切段
3. 炒锅放在火上,放入色拉油烧热,放入葱末炝锅,再放入面粉炒一下
4. 随即放汤,加入酱油、精盐、味精、料酒、姜末
5. 然后再放入炸豆腐、玉兰片、粉条、白肉片、青菜,浇沸
6. 倒在沙锅内,放至大火上,烧开即成
主料:油菜250克
辅料:猪肉(瘦)75克,玉兰片40克,油豆腐75克,粉条75克
调料:色拉油40克,料酒20克,小麦面粉15克,味精5克,酱油5克,盐5克,小葱10克,姜5克
汤鲜味美。沙锅杂烩汤的做法:
1. 白肉切成薄片
2. 青菜洗净,切段
3. 炒锅放在火上,放入色拉油烧热,放入葱末炝锅,再放入面粉炒一下
4. 随即放汤,加入酱油、精盐、味精、料酒、姜末
5. 然后再放入炸豆腐、玉兰片、粉条、白肉片、青菜,浇沸
6. 倒在沙锅内,放至大火上,烧开即成