食材主料：酥肉250g
辅料：白菜1条，盐适量，大葱半棵，八角1个，香叶3片，桂皮1小块，姜1小块，鸡粉少许
步骤1.白菜切块
2.锅里倒入适量的水加入桂皮，八角，香叶，姜
3.水烧开倒入白菜
4.煮至白菜变至透明倒入酥肉煮15分钟
5.到入切成段的大葱
6.加盐，鸡粉调味即可小贴士酥肉不用过早到进去煮。
1、主料：猪瘦肉180克、豆腐80克、粉条适量，白菜1个、土豆2个。
2、配料：花生油少许、花椒6粒、姜4片、大葱1根、大料2和、酱油1勺、盐8克、水适量。
3、洗好所有的菜备用。
4、肉切片，豆腐、土豆切小块，白菜切条，菜叶略大一点，置盘备用。
5、锅内放油，油熟了之后，再放肉。
6、把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜，然后放大料，花椒少放,加入酱油。
7、将土豆块放入锅中，翻炒一会儿，加水，水正好淹没土豆，旺火煮。
8、水开后将豆腐入锅，慢火炖一会儿。
9、土豆快熟的时候，大约5-10分，将白菜放入锅中。
10、白菜煮熟，大约5分。
