1. 煮柿子：将柿子洗净，去掉蒂头，用刀切成四瓣，放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火慢慢煮，煮至柿子变软即可。这种方法简单易行，保留了柿子的原汁原味。
2. 炖柿子：将柿子洗净，去掉蒂头，用刀切成四瓣，放入锅中，加入适量的水，加入冰糖，慢慢炖煮，炖至柿子变软即可。这种方法可以使柿子的甜味更加浓郁。
3. 炒柿子：将柿子洗净，去掉蒂头，用刀切成四瓣，去掉中间的核，然后将柿子瓣放入热油中炒熟，加入适量的糖和水，炒至柿子变软即可。这种方法可以使柿子的口感更加丰富。
4. 烤柿子：将柿子洗净，去掉蒂头，用刀切成四瓣，去掉中间的核，然后将柿子瓣放入烤箱中烤熟，烤至柿子变软即可。这种方法可以使柿子的口感更加香脆。
5. 蒸柿子：将柿子洗净，去掉蒂头，用刀切成四瓣，去掉中间的核，然后将柿子瓣放入蒸锅中蒸熟，蒸至柿子变软即可。这种方法可以使柿子的口感更加细腻。
