主料:
适量
辅料:
百香果24个
黄冰糖5大块
柠檬1颗
百香大颗粒水果茶材料:
适量
百香果酱一茶匙
青柠檬片1片
圣女果3颗
无籽葡萄6颗
柑橘2片
单晶冰糖5颗
桂花酱一小茶匙
茉莉花一小撮
毛尖一小撮
无花果干片6片
矿泉水300ml
步骤 :
1· 百香果洗净。
2· 切开百香果挖出肉放入锅,加上黄冰糖熬制成酱。
3· 要煮滚,撇去表面浮沫。
4· 煮至透明即可熄火,冷却后保存在瓶中。
5· 制作百香大果粒茶需要的材料(应该是柠檬,没买柠檬所以用青柠檬汁代替)。
6· 把毛尖,茉莉花,无花果干一起泡茶待用。
7· 在杯中加入一茶匙百香果酱,一小茶匙桂花酱,一小茶匙柠檬汁,五颗单晶冰糖加入70ml茉莉花茶,再加入300ml矿泉水搅拌均匀。
8· 洗净圣女果切半加入,无籽葡萄去皮整颗加入,柑橘剥皮取两瓣放入茶水中。
9· 配上澳洲莱明顿蛋糕(蛋糕做法见另一菜谱),美味可口也不腻还能补充能量。
平时上班族可以带一大瓶去公司哦,这样既可以喝到清甜的茶水还可以吃到多汁的水果,一举两得。
用料
柠檬
1个
苹果
1个
橙子
1个
冰糖
100-200克
百香果
3个
红茶或者黑茶
小包的就放2-3包
枸杞,红枣
随意加几颗(不加也行)
水果茶的做法步骤
步骤 1
需要用到的水果准备好,洗干净装盘备用。削不削皮都可,橙子不削皮的话会稍微有点苦,不过很有橙子味,喜欢的可以试试。
步骤 2
茶最好用黑茶或者红茶,因为这两种茶和水果的味道相宜,且茶味较淡。
步骤 3
糖的量不固定,最好用冰糖,化痰止咳,用量随个人口味而定,把握不好用量的,可以等茶煮好以后慢慢加进去。
步骤 4
百香果取出果肉,壳扔掉。
步骤 5
所有材料加在一起可以开始煮了,因为我煮的比较多,所以用的锅,一个人两个人的话可以用茶壶或者烧水壶都可。煮开了就可以喝啦。