豌豆苗咬不动可能有以下原因：
豌豆苗不新鲜，颜色鲜亮、质地柔嫩、没有腐烂情况。
加热时间过长，导致营养成分流失，豌豆苗变得过于软烂。
炒菜时处理不当，火候不足或水分过多，豌豆苗变成了咬不动的状态。
烹饪的豌豆苗嚼不烂多半是因为水份缺失引起的，可以加入一点白醋，使其得到软化这样做出来的豌豆苗就不会嚼不烂了。
种植豌豆苗要尽量选择在适合的时间进行， 一般情况下， 在春季的3 巧月份最佳。这个时间进行种植的话， 种子比较容易发芽， 生长状态会更好。秋季也是可以种植的， 最好是在9 月份进行， 这两个时间的气候相对温和， 很适合它生长。
