三文鱼怎么烧好吃（三文鱼怎么炒比较好吃）

原料：

三文鱼，酱油

调料：

葱、姜、青红辣椒、盐、白糖、生抽、胡椒粉、白酒、生粉、鸡精、鸡蛋。

做法：

1、三文鱼切大块，青红辣椒切角。

2、先用鸡蛋搅匀涂遍三文鱼然后放生粉稀释即可。

3、锅中放油烧制10成热放三文鱼整条炸熟取出待用。

4、锅留底油，爆香葱姜片，放入青红辣椒角爆下，再放入三文鱼，烹入少许酒，加少许水，放盐、生抽、鸡精调味小火入味，大火收汁，水生粉勾芡出锅装盘即可。