西葫芦炒牛肉丝的家常做法（牛肉丝炒西葫芦的做法）

1.牛肉丝用水淀粉腌制一刻；

2.锅中倒油，下入干辣椒，姜块爆香；

3.倒入牛肉丝翻炒，加入适量味极鲜；

4.牛肉先出锅，锅中倒油炒西葫芦丝；

5.倒入牛肉丝，加入适量盐巴即可。