清蒸鲮鱼怎么做（红眼鲮鱼清蒸做法）

食材清单

鲮鱼 、 料酒 、 生姜 、 盐 、 葱 、 蒸鱼豆豉

烹饪步骤

步骤1/4

鲮鱼肚掏空洗净，鱼两面都切刀，撒上姜丝，可把姜塞到刀切口里和鱼肚里。用盐涂抹鱼全身

步骤2/4

盆里倒上料酒然后就上锅

步骤3/4

锅内水开了再放鱼蒸，蒸不到十分钟就行，火别开大

最后一步

蒸好后把鱼放到盘里，不要之前的汤！浇上蒸鱼豆豉，撒上葱丝姜丝