1、黄油室温软化,加盐打发。
2、蛋黄、糖粉、奶油和麦芽糖混合倒入奶锅加热融化。
3、将混合液体倒入打发的黄油中,继续搅打。
4、打到细腻有光泽的状态,咸奶油就可以了,放冰箱冷藏待用。
5、淡奶油加糖打发,戚风蛋糕削成三片,待用。
6、把一片蛋糕放在裱花台上,均匀抹平淡奶油。
7、重复上一步骤。
8、盖上最后一片蛋糕,然后从上到下均匀的抹平咸奶油。
9、准备花嘴,和裱花袋。装上咸奶油开始在蛋糕上挤花。
所需材料:冰糖,牛奶,生姜,豆蔻,肉桂,槟榔,茶叶。
1、找一个小锅放在火上,小火煮至锅快冒烟的时候,放入冰糖,熬化成褐色,熬冰糖的时候一定要小火慢熬,然后倒入牛奶,慢慢的搅拌,再放入适量的茶叶,慢慢搅拌。
2、搅拌均匀至后转小火,放入生姜都喝肉桂槟榔,盖盖儿小火煮,直到煮出味道关火,关火后过筛,倒入杯子中就可以喝了。