用料
木瓜 1个
扇骨 1条
姜 3片
花生 50-80克
红枣 6颗
木瓜排骨汤的做法步骤
步骤一——扇骨焯水后捞起,放油,姜片一起翻炒一下,然后加入一壶开水。放入洗好的花生,一起大火滚20分钟。再加入木瓜跟红枣,一起煮30分钟,焖10分钟后放盐调味即可,尽量少盐。
步骤二——木瓜这次挑了熟一点的,想着汤更甜,你们挑的话可以挑刚好的,看个人口味。
步骤三——木瓜滚刀切块(可以大块)
步骤四——花生洗干净备用
步骤五——红枣去核(不会太上火)洗干净备用
全部放入,熬制出锅。
食材:木瓜、花生、鸡爪步骤:
1. 木瓜去皮切块,花生洗干净
2. 鸡爪焯水,沸腾后撇去血沫和肉沫
3. 所有食材一起下锅,大火煮开后小火煮1.5小时,出锅前加盐秋天干燥宜喝汤,木瓜花生鸡爪汤,滋润养颜,补肾健胃