如果冬枣不甜，可以尝试以下方法来使其更好吃：
1. 蒸煮：将冬枣放入蒸锅中蒸煮10-15分钟，蒸熟后冷却，中间可加入适量糖水浸泡。这样能帮助冬枣变得更加软糯和甜美。
2. 炖煮：将冬枣放入砂锅中，加入适量的水，加入适量的冰糖、红枣和其他甜味调料（例如蜂蜜），然后用小火炖煮1-2个小时。这样可以使冬枣吸收糖分和其他调味料的甜味，增加口感和香气。
3. 泡发：将冬枣放入温水中浸泡30分钟至1小时，然后再用清水漂洗干净。这样可以去除一部分冬枣的涩味，并使其更加甜美。
4. 干果混合：将冬枣与其他甜味的干果（如葡萄干、枸杞等）混合食用，可以增加整体的甜味感。
5. 添加调味品：将冬枣与蜂蜜、柠檬汁、白糖等调味品一起拌匀食用，可以增加甜味和口感。
注意：以上方法仅供参考，具体做法可以根据个人口味和喜好来进行调整。
可以做做成醉枣，也可以做成蜜枣。用白酒密封泡制，味道还不错。加入糖蜂蜜，加水熬制，是饭店经常做的菜肴，反应还不错。
