三味蒸芙蓉是一道以芙蓉花、瘦肉、鸡蛋为主料的传统粤菜。以下是三味蒸芙蓉的做法：
所需材料：
芙蓉花 200 克
瘦肉 150 克
鸡蛋 2 个
水适量
盐适量
清蒸鱼豉油适量
食用油适量
1.备好材料
将白萝卜切片成0.2～0.3公分左右。
2.将白萝卜切片成0.2～0.3公分左右。
再将已切片的萝卜相叠环绕围成一个圆。
3.再将已切片的萝卜相叠环绕围成一个圆。
中间再放一朵已雕刻完成的白萝卜花朵，如没有花朵，再用萝卜片叠第二层，把中间的空隙填补起来即可。
4.中间再放一朵已雕刻完成的白萝卜花朵，如没有花朵，再用萝卜片叠第二层，把中间的空隙填补起来即可。
入蒸笼大火滚后，转中小火，蒸20~25分。白萝卜由白色蒸之后，转为透明色即为已熟。
5.入蒸笼大火滚后，转中小火，蒸20~25分。白萝卜由白色蒸之后，转为透明色即为已熟。
再把蒸出来的汤汁倒入锅中，再另外加半碗水，等水滚之后将火腿、吻仔鱼倒入，滚１分钟，再勾芡、加一咪咪烹大师（干贝风味）洒点香油即可。
6.再把蒸出来的汤汁倒入锅中，再另外加半碗水，等水滚之后将火腿、吻仔鱼倒入，滚１分钟，再勾芡、加一咪咪烹大师（干贝风味）洒点香油即可
把已经调味好的汤汁，再淋上于蒸好的萝卜上，最后再洒上芹菜末即完成。
7.把已经调味好的汤汁，再淋上于蒸好的萝卜上，最后再洒上芹菜末即完成。
