姜片什么时候吃最好（姜片的正确吃法及功效）

姜片要农历五月端午节前后的姜是最好吃的，基本上都是嫩姜上市了，泡生姜，凉拌姜丝，爆炒姜片。味道鲜美。大人小孩都说好！